2018年の5月22日、「塚田農場」の「チキン南蛮」や「月見つくね」などの一部のメニューで、地鶏を使ったような不当な表示がされていたとニュースになりました。

景品表示法違反(優良誤認)で同社に再発防止を求める措置命令が出されたこのニュース、プライベートや仕事帰りによく「塚田農場」を利用されていた方はショックを受けたのではないでしょうか?

チキン南蛮やつくね串は硬い食感のある地鶏の肉質では美味しくないため、地鶏ではなくブロイラーを利用していたそうです。

 

居酒屋などでも、メニューに「地鶏」と書かれていたら何となく良さそうな感じに思えて、ついつい注文しちゃうってことありませんか?

でも、そもそも地鶏と普通の鶏の違いって何でしょうか?

というかブロイラーってなに???

ここではその違いについてご紹介いたします!!!

 

 

気になる違いは次ページで!!

 

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